Informations sur le produit 226ers Solo Coffee Spécialité Colombie Moulu 250 g

Qu'est-ce que 226ERS SOLO COFFEE SPECIALTY COLOMBIA GROUND 250 GR ?

226ERS SOLO COFFEE SPECIALTY COLOMBIA GROUND 250 GR est un café de spécialité 100% Arabica, élaboré à partir de grains sélectionnés des variétés Castillo, Caturra et Colombia. Cultivé à des altitudes comprises entre 1 500 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce café se distingue par son profil sensoriel équilibré et son engagement en faveur de la durabilité. Sa torréfaction artisanale en petites quantités garantit une fraîcheur et une qualité exceptionnelles dans chaque tasse.

Quels sont les avantages ?

• Qualité de spécialité : certifiée par la Specialty Coffee Association (SCA), garantissant des normes élevées à chaque étape du processus.
• Origine unique : Grains cultivés en Colombie, sélectionnés à la main pour garantir l'excellence du produit final.
• Profil sensoriel équilibré : Notes prédominantes de chocolat, avec des nuances de fruits à coque et une touche d'agrumes rappelant l'orange.
• Engagement durable : Production avec une traçabilité complète, respectant des pratiques sociales et écologiques responsables.
• Format pratique : présentation moulue de 250 grammes, idéale pour préparer avec différentes méthodes d'extraction.

Format

Paquet de 250 grammes de café moulu, dans un sachet hermétiquement fermé avec une valve unidirectionnelle pour préserver sa fraîcheur et son arôme.

Saveurs disponibles

Ce café offre un profil sensoriel équilibré avec des notes de chocolat, de noix et une touche d'agrumes, offrant une expérience gustative riche et complexe.

Comment prendre 226ERS SOLO COFFEE SPECIALTY COLOMBIA MOULU 250 GR ?

Il est recommandé d'ajuster le dosage et la mouture en fonction de la méthode de préparation préférée. Pour une cafetière italienne (Moka), remplissez le filtre de café finement moulu, ajoutez de l'eau chaude jusqu'à la valve et chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le café monte dans le compartiment supérieur. Pour une presse française, utilisez 35 grammes de café moulu moyennement grossier avec 500 ml d'eau à 92-93°C, laissez infuser 4 minutes et appuyez lentement sur le piston.

Ingrédients

• Café 100% Arabica : variétés Castillo, Caturra et Colombia, cultivées en Colombie à des altitudes comprises entre 1 500 et 1 900 mètres d'altitude.
• Procédé de lavage : Méthode qui permet d'obtenir une tasse plus propre et plus brillante, mettant en valeur les notes caractéristiques du café.