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Prodotto con varietà Arabica di alta qualità (Castillo, Caturra e Colombia), coltivate tra i 1.500 e i 1.900 metri sul livello del mare e lavorate con il metodo di lavaggio "Panche Siquila", che garantisce una tazza pulita e brillante.
Offre un profilo aromatico equilibrato con note predominanti di cioccolato, sfumature di frutta secca e un tocco agrumato che ricorda l'arancia, ideale da gustare da solo o con latte o bevande vegetali.
Presentato in un contenitore da 250 g con chiusura ermetica e valvola di conservazione, è adatto ai vegani, non contiene zuccheri aggiunti ed è certificato dalla Specialty Coffee Association (SCA), che ne garantisce la qualità e la tracciabilità.
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226ERS SOLO COFFEE SPECIALTY COLOMBIA GROUND 250 GR è un caffè speciale 100% Arabica, prodotto con chicchi selezionati delle varietà Castillo, Caturra e Colombia. Coltivato ad altitudini comprese tra 1.500 e 1.900 metri sopra il livello del mare, questo caffè si distingue per il suo profilo sensoriale equilibrato e l'impegno per la sostenibilità. La tostatura artigianale in piccoli lotti garantisce una freschezza e una qualità eccezionali in ogni tazza.
Confezione da 250 grammi di caffè macinato, in un sacchetto ermeticamente chiuso con valvola unidirezionale per preservarne la freschezza e l'aroma.
Questo caffè offre un profilo sensoriale equilibrato con note di cioccolato, noci e un tocco di agrumi, regalando un'esperienza di sapore ricca e complessa.
Si consiglia di adattare il dosaggio e la macinatura in base al metodo di preparazione preferito. Per una macchina da caffè italiana (Moka), riempire il filtro con caffè macinato finemente, aggiungere acqua calda fino alla valvola e riscaldare a fuoco medio finché il caffè non sale nello scomparto superiore. Per una pressa francese, utilizzare 35 grammi di caffè macinato medio-grossolano con 500 ml di acqua a 92-93 °C, lasciare in infusione per 4 minuti e premere lentamente lo stantuffo.
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